Zapiekanka z kurczakiem i warzywami

Jest to modyfikacja: Klik -Zapiekanka z kurczakiem
 

3 jajka
3 plasterki pokrojonej w kostkę szynki 

kurczak-upieczoneczone/usmażone kawalki np z piersi lub resztki z poprzedniego dnia
pół czerwonej cebuli pokrojonej w kosteczke

pół czerwonej papryki pokrojonej w kosteczke

łyżeczka koncentratu

kilka pieczarek-pokrojonych w grube plastry
sól/pieprz/ziola/przyprawy (np. do pizzy, grzanek, oregano...)

Piekarnik nastawilam na 220stopni a w miedzy czasie ubilam bialka na sztywna piane, w drugim naczyniu roztrzepalam zoltka z koncentratem,posolilam, popieprzylam, dodalam sporo przypraw (wszystkie jakie wpadly mi w reke  ziola prawansalskie, do pizzy, czosnek i cos tam jeszcze), potem wrzucilam szynke,miesko, cebule,papryke-wymieszalam i delikatnie dodalam bialka. na wierzch ulozylam pokrojone pieczarki, posypalam przyprawa do grzanek,oregano i myk na 20 min do piecyka .

Gotowa zapiekanka najlepiej smakuje polana sosem czosnkowym z ziołami.

Wypróbowałaś/-eś ? Proszę podziel się swoją opinią :-)