żołądki kurze (dowolna ilość)
serek wiejski (parę łyżek-w zależności ile chcemy sosu)
1-2łyżeczki musztardy
ew. ulubione przyprawy
Żołądki ugotowałam do miękkości wcześniej w wodzie (niestety długo się gotują, ok.2-3godz na wolnym ogniu(woda+kostka rosolowa+lisc laurowy,ziele ang+pieprz -zeby byly bardziej aromatyczne)). Miękkie obsmażyłam na patelni, dodałam serek wiejski i powoli smażyłam do rozpuszczenia się ziarenek(nie mogą całkowicie się wszystkie rozpuścić bo zamiast sosu zrobi się woda) na koniec dodałam musztardę, przemieszałam sos i przełożyłam na talerz.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz